Ein Mittel Gegen Eine Zahl

Lateinische texte lesen mit dem hermeneus

Der Dörrkringel der Fleischwaren. Der Dörrkringel ist abschließende Etappe technologisch die Produktionen,, der gekocht-geräucherten Würste und der Erzeugnisse aus dem Schweinefleisch. Das Ziel des Dörrkringels — mittels der Senkung der Feuchtigkeit und der Vergrößerung des relativen Inhalts des Kochsalzes und der Stoffe in den Fleischwaren, ihre Immunität zur Handlung die Mikrofloren zu erhöhen. Außerdem nimmt der Inhalt trocken nahrhaft in der Einheit der Masse des fertigen Produktes zu, verbessern sich die Bedingungen seiner Aufbewahrung und der Beförderung.

Wegen nicht effektiv im Laufe des Dörrkringels der Erzeugnisse, herbeigerufen von der Notwendigkeit, in der ausreichenden Stufe die inneren Schichten des Wurstbaguettes auszutrocknen, was den Ausgang und die Qualität des fertigen Produktes verringert.